Der große Rote

Rot ist nicht gleich rot. Rote Franzosen können durchaus verschiedene Charaktereigenschaften haben. Die Palette reicht von leicht und frisch bis vollmundig und strukturiert. Die Vielfalt ist so groß, dass für jeden Geschmack, Anlass und Geldbeutel der richtige Tropfen dabei ist.

Sein Charakter wird geprägt durch seine Herkunft. Ein paar Klassiker wie Bordeaux oder Burgund kann jeder aufzählen. Aber Frankreich offeriert auch andere charaktervolle Weine, die zwar nicht ganz so prominent sind, aber ebenso große Genüsse bieten.

Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, und Syrah haben Siegeszüge um die Welt angetreten und gelten heute als „internationale“ Sorten. Aber schon lange vorher haben sie auf französischem Boden wunderbare Rotweine hervorgebracht. Genau wie andere Sorten: Cabernet Franc an der Loire, Gamay im Beaujolais, Cot (Malbec) in Cahors, Mourvèdre an der südlichen Rhône …

Die meisten französischen Rotweine bestehen aus mehreren Sorten, von denen jede ihr Bestes beiträgt. Die Winzer sind Meister in der Kunst der „Assemblage“. Bei der Mischung verschiedener Rebsorten im richtigen Verhältnis entstehen Weine, bei denen der Charakter der Region besonders gut zum Ausdruck kommt.